Barbecue

De combinatie van het buiten eten, mooi weer en lekkere temperaturen zorgt ervoor dat veel mensen barbecuen als een aangename bezigheid ervaren. Brandweer Enschede geeft u graag enkele tips mee om veilig te barbecuen.

Goede voorbereiding

• Plaats de barbecue op een stevige, vlakke ondergrond.
• Plaats de barbecue niet te dicht bij tafellakens, parasols, tuinmeubels en struiken.
• Zet de barbecue op een windvrije plaats.
• Rol, bij een electrische barbecue, het verlengsnoer volledig af.
• Leg het snoer zo min mogelijk in de looproute en laat het over de grond lopen.

Veilig aanmaken van de barbecue

Voor het aanmaken van een barbecue adviseert brandweer Enschede om bruine aanmaakblokjes te gebruiken. Deze zijn milieuvriendelijk, onbeperkt houdbaar, reukloos en niet giftig. Plaats bruine aanmaakblokjes altijd bovenop en nooit onder houtskool of briketten, zo is de juiste zuurstoftoevoer gegarandeerd.
Ook voor het aansteken van een vuurkorf wordt het gebruik van aanmaakblokjes aangeraden.

Gebruik geen spiritus, wasbenzine of brandgel

Gebruik nooit spiritus, benzine, brandgel of petroleum als aanmaakmiddel voor de barbecue om brandwonden te voorkomen. Brandgel kan bij warme temperaturen in de fles ontploffen terwijl spiritus, benzine en petroleum vaak grote steekvlammen veroorzaken.
Bijna alle barbecueongevallen worden veroorzaakt door het aansteken van de barbecue met spiritus, wasbenzine of brandgel.

Tijdens het barbecuen

• Zorg dat kinderen op een veilige afstand van de barbecue blijven. Van de mensen die zich na een barbecueongeval bij de spoedeisende hulp melden met brandwonden is ruim een kwart jonger dan 5 jaar.
• Zet uit voorzorg een emmer water naast de barbecue. Een emmer water kan direct gebruikt worden bij het koelen van slachtoffers en het blussen van een brandende omgeving.
• Gebruik spiezen met een houten handvat. Metalen handvatten kunnen brandwonden veroorzaken.